第15章麻辣烫
冬晚和刘吉祥出去没多久就引来客户上门,最先到来的是一家三口,一对夫妻带着个小丫头,只是这对夫妻是两个男人?不,应该是一个男人和一个玉哥儿。
刘吉祥很机灵地引客人坐下,然后热情地向他们介绍店里的美食,“我们店里的烤鸡翅膀烤鱼那可是一绝,其他还有各种烤蔬菜,不过最美味的应是独一无二的麻辣烫,那滋味,吃过一次保证回味无穷啊!”
“麻辣烫是何物?”肩膀略宽的圆领青衣男子问。
“麻辣烫是小店推出的新品,客人可以根据自己的喜好选择架子上的食材,也可尝一尝小店推出的羊肉麻辣烫,开业特惠九文钱一碗,绝对物超所值!”有些词是顾清尧教给他们的,吉祥这小子倒是会活学活用。
“有点贵了……”另一个绿衣男子愁眉小声道,他眉心红痣鲜艳,果然是个玉哥儿。
而且顾清尧发现玉哥儿成亲后会在脑后绑一条小麻花辫,之前也见过几次,他开始还以为是玉哥儿的什么特色发型,直到看见这对夫夫才恍然大悟。
青衣男子微微一笑,“没事,难得出来吃一顿,夫人只管放开肚皮吃就是。”
“相公讨厌!”绿衣男子羞红了脸,旁边的小丫头瞧着咯咯直笑,弄得他更加羞恼了。
顾清尧偷偷问冬晚,“玉哥儿可以作夫人的吗?”
冬晚看向那对夫夫,误会顾清尧是羡慕他们了,“公子,如果是普通人家是可以娶玉哥儿为妻的,只是不能像别的夫人那样出门应酬,也不能将名字记入族谱。”
“规矩还真多……”顾清尧小声嘀咕。
不过他肯定是不要嫁给金世子的,若是将来取消了婚约,他就选择一户普通人家,最好是能乖乖听他的话,只娶他一人的!
看得出他们夫夫俩感情很好,顾清尧让翠儿送去一小碟辣白菜,算是给第一位客户的赠品。
“爹爹,这辣白菜真好吃,比逍遥楼的还好吃!”小丫头惊喜地叫道。
顾清尧听这一家三口能去逍遥楼消费,那肯定是不差钱的主了。
年轻男子微微惊讶,这新开的不起眼小店,随便赠送的辣白菜竟如此美味,而刚才试吃的烤肉更是味道独特鲜美,想必那主推的麻辣烫味道也是极好了。
“来两碗羊肉麻辣烫,两份烤鸡翅膀,一份烤鱼,三份烤青菜。”
“好的,客官稍等,菜马上来!”刘吉祥喜滋滋地跑去刘管事那儿念菜名,刘管事一一记下后交给厨房去做。
顾清尧不禁蹙眉,如今客人少还好,若客人多了岂不容易出错?
如果买纸来记花费太高,这个年代纸算是一种奢侈品了,不如每单用树叶记录,但他们不会写字,这可麻烦了……
麻辣烫上桌后,那一家人各自尝了一口,顿时觉得十分美味,对店里的美食都是赞不绝口,而后面过来的客户看见后,均对麻辣烫产生浓厚兴趣,纷纷开始尝试这种新鲜吃食。
顾清尧的担忧也是对的,下午客人渐渐多了,在上烤串的时候就把青瓜和土豆弄错过,幸好客人觉得味道都好而没有计较。
晚上顾清尧和刘管事商量,“刘管事,我想把一些烤串去掉,东西太多太杂容易出问题。”
“少爷说的是,不知少爷觉得去掉哪些?”刘管事也清楚下午发生的错漏,他们这小店毕竟人手少,大家又都是新手,忙碌起来容易出错也确实是个麻烦。
“我想荤菜就卖烤鸡翅膀和烤鱼,素菜就卖烤土豆和茄子,其他食材只供应给麻辣烫,刘管事觉得如何?”
“暂时就按少爷说的来吧,只是烤羊肉串烤韭菜都是美味,不卖有些可惜了。”
“刘管事安心,等日后店面大了,人手多了再添加新的烧烤不迟,如今重要的是让麻辣烫打响口碑,另外烤串的价格也调整下,土豆和茄子卖一文钱一串,烤鸡翅膀七文一只,烤小鱼五文一串。”
“这、会不会太贵了?”刘管事暗暗心惊,少爷开价每次都格外惊人!
“不会,一只鸡身上才两只鸡翅膀,是该卖贵些,烤鱼做起来比较复杂,贵才正常。”
刘管事心里惴惴不安,可顾清尧从没出过错,他便决定信了。
第二天开始顾清尧就不再去四方饭馆,他在多方打听后报名了城郊的香山书院,半年五两学费已交,自然是要开始积极上课了。那香山书院属于京城排名前三的大书院,顾清尧是经过面试和笔试后才有资格进去读书的。
冬晚白天仍旧去饭馆帮忙,只中午时去书院给顾清尧送饭。
“公子,您猜今天谁来店里吃饭了?”冬晚来送饭时就会跟顾清尧分享各种见闻,这也是顾清尧吩咐的,不过主要是监督店里的经营状况。
“谁来了?”
“就是上次那位七爷,还有他的那几位朋友,七爷还问公子为何不在。”
“哦,那你们怎么说的?”
“小的说公子家中事忙,从不来店里的。”
“嗯,本公子可是读书人,怎么能每天扑在小店里。”
“没错,咱们公子可是要读书考取功名的。”冬晚严肃地点点头,众人里恐怕就数他最看重顾清尧的科举前途了。
经过十多天的磨合,饭馆总算走上正轨,每天基本有了固定的客户群。听冬晚说七爷常带朋友过来吃饭,还总是打听顾清尧的情况。
顾清尧不由猜李南鸣是否有事找他,不如抽个休沐日去店里瞧瞧?
顾清尧给刘管事提议,对于常来的客户可以让他们办优惠卡,一次充十两赠送一两,充的多送的多,但不能退卡退钱。刘管事算不清这办卡是赚还是亏,不过顾清尧说可以长期留下客户他便欣然接受了。
忙碌大半个月后,终于迎来书院放假。香山书院一个月只有一天假期,顾清尧突然觉得曾经小学时嫌弃每周只有两天假期的他实在太不懂惜福了!
为什么和小学比?说起来他又要忍不住吐槽了,香山书院一共就五个班,分别为准备考童生的“学前班”,考上童生的“小学生”,成为秀才的“初中生”,高中举人的“高中生”和一直没考上进士的“留级生”!
很不幸的,顾清尧还只是个童生,目前正和一群十岁左右的小鬼们混在一个班中,不过外人看他是十三岁,又哪里懂他“成熟”内心的郁闷呢?
吐槽归吐槽,童生班的小鬼们其实已经是非常优秀的学生了,因为香山书院对每个班级的学生年纪和成绩都有严格规定。
启蒙班的孩子从五岁到九岁,童生班学生不得超过十三岁,顾清尧是以颇为优秀的成绩通过考试并保证今年一定考上秀才才被破格留下,秀才班学生不得大于十七岁,举人班学生不可超过二十五岁,留级班不限年龄,但是每年的学费非常昂贵,普通人根本读不起!
顾清尧休假一天干脆呆在家读书,冬晚也被他打发去店里帮忙,厨房留了几个包子作为午饭,也省得冬晚跑来跑去麻烦。
他们要开店出门都很早,一般天没亮就出发了,顾清尧比较舒服,可以睡到天亮再起床。
顾清尧正迷迷糊糊做美梦之际,忽然被一阵急促的敲门声吵醒,他郁闷地起床去开门,“哎,差点儿就吃上蛋糕了……”
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