第17章甜滋滋的馒头，真香！

“唔哟，真白嘿！”

“冒烟了冒烟了！”

“好香！”

“软的！！”

“大兄，你用手指头戳一下，弹手！”

“我试试我试试！”

“……兄长们，这是吃的。”

看着膀大腰圆好似一座座小塔的兄长们，装作一副没见识的搞怪摸样逗自己开心，结果自己却玩的太高兴，忘了这是拿来给他们吃的，而不是玩的。

程处轩不得不出言提醒。

并制止了他那听到兄长们说要用手戳一下，就看着面前的馒头，跃跃欲试的阿耶。

“就是，这是吃的，不是给你们玩的。”程处侠装腔作势的喊道，仿佛刚才第一个用粗粗的手头，去戳白面馒头的人不是他一样。

其他几位立刻对他怒目而视，“小子，说谁呢，是不是讨打？”

“好了好了，别闹了。”崔氏拦住了儿子们，“快尝尝轩郎新做出来的大白馒头。”

“阿娘，不是我做的，这是厨娘做的。”程处轩挠了挠脸颊，他脸皮还没厚到把这话应承下来。

就怎么说呢，他就动了动嘴，剩下都是厨娘和丫鬟仆妇忙的。

程处轩不托大的说一句，程家厨下的厨娘们，都已经被他锻炼出了科研精神，知道分少量多次的做实验，然后根据结果调整用量，在进行新的尝试。

一天时间，就能将根本没有配比和精确度的草木灰水，加到发酵面里，达到恰到好处的程度，做出好看又好吃的馒头。

这让对和面只知道一句“水多了加面，面多了加水”的程处轩，很是欣慰。

她们即将拯救自己的名声。

崔氏不管这些，在她这里，白馒头就是儿子做出来的。

要不然怎么厨娘之前就做不出来，这么又白又暄软的馒头。

……这话听着还挺有道理。

“阿耶，阿娘，你们快吃呀。”程处侠见崔氏和程咬金拿着白馒头，只是看却不吃，不由得有些着急的催道。

父母不吃他们也不好动嘴，闻着香吃不到，要把人急死了。

“急什么？”崔氏瞥了他一眼，她还没看够呢。

瞧瞧，这白生生的馒头，拿在手里一捏，再松开还能弹回来。

多有意思。

程处侠也觉得有意思，可他觉得吃到嘴里会更有意思，一个劲儿的用眼神催促崔氏和老程快吃快吃。

“看把我家六儿给急的，都冒汗了。好，爹先尝尝。”程咬金哈哈笑道，抓着馒头往嘴边一放，一口咬下去，咬去了三分之一。

“唔！”大概是被口感惊讶了一下，眼睛瞪的老大，然后是边嚼边点头，“好吃！越吃越甜！”说完紧接着三两口，就把剩下的馒头全吃了。

伸手去拿下一个。

程处默等人一看，阿耶吃上了，也都不客气的抓起一个往嘴里送。

一口下去，至少三分之一。

看的程处轩眼角直跳。

要知道这会儿摆桌上的馒头，可不是后世那种卖的小馒头，而是他特别叮嘱了厨娘，根据家里人的饭量定的大小。

都是用大蒸笼蒸出来的暄花大馒头。

成年人吃两三个再喝上一碗汤，绝对会撑。

现在倒好，老程家爷八个，算上他这个凑数的面前这个，只用了一小会儿，就干掉了三十多个馒头。

面前的菜和粟米粥，基本没动。

后面怎么办？

厨下还蒸着包子呢。

“还有包子？”刚想喝口粥，把吃下去的馒头往下送一送的程处侠，听到还有没吃过的东西，眼睛又亮了，很是期待的看向程处轩。

“嗯。”程处轩点点头，不过却怀疑看向他六兄，“可你还吃的下吗？”

“嘿呀，这才哪到哪？”程处侠呼噜呼噜喝了半碗粥，一抹嘴道，“再来四五个白馒头，我也吃的下。”

程处默程处亮纷纷点头。

程处弼程处寸程处立一边点头一边用眼神表示：俺也一样。

“……”行叭，能吃是福。

“那，炒菜也端上来？”程处轩看向崔氏。

馒头和粟米粥，当然得配着菜吃才对，所以蒸馒头的同时，厨房里也准备了菜。

还用铁锅炒了一个蒜苗鸡蛋，和孜然羊肉。

老程家的厨房原本就有口小铁锅，偶尔也会用来炒菜。

程处轩还是吃过一次胡麻油炒鸡蛋，惊讶的问了问厨娘，才知道家里竟然铁锅。

离谱的是，炒菜厨娘也会，还是祖上传下来的手艺。

一直以为炒菜是在宋朝才有的，程处轩还琢磨着等大一点能出门了，再去找铁匠试试能不能打个铁锅出来，然后再想办法用口述的方式，教会厨娘炒菜。

没想到家里全都有。

这下好了，他当即就指着铁锅对管家忠伯说一句：这锅，给我来一口，大滴！

上午他烧草木灰用的就是铁锅，不过是另外一口。

忠伯弄来的那口大铁锅，在老程家厨房的灶台上。

贵重物品不能轻动。

一口合格的能用来炒菜的锅，以现在冶铁技术，可是不容易做的，得是精工巧匠老师傅才行。

贵着呢。

……就离谱。

以前你们常用的还是铜做的锅呢！

好家伙，铜啊，那可是能用来铸造钱币的。

不过想一想也正常。

古来用钟鸣鼎食来形容权贵的排场，有人能说出大丈夫不当五鼎食便当五鼎烹的话，就能想象的到贵族世家有多好享受了。

连圣人都说，食不厌精，脍不厌细。

所以，用铜当锅来炒菜，也很合理呀，是吧？

不过普通老百姓就没这条件了，用的是陶罐一类炊具，也吃不起油。

而且就算没有炒菜，厨娘做出来的食物也好吃，很多程处轩都没吃过，鲜美异常。

华夏的老祖宗就喜欢把好东西搜罗到家里，也不知道拿出来分享，后来都给搁没了。

铁锅才用的不久，不过比铜锅省力气。

换成大铁锅以后，几位厨娘很高兴，挥舞着锅铲迸发极大的工作热情。

……她们挥舞锅铲的样子，就像在挥舞一种兵刃——方便连环铲

众所周知，炒菜是个力气活。

所以很多厨子都是男的。

老程家的厨娘们，比男厨子还要彪悍。

护卫家丁巡逻都绕着厨房走，这让程处轩怀疑，他们老程家最大的战斗力，就是这些厨娘。

……

厨娘们武力值高不高的还不清楚，但厨艺是真棒。

香喷喷的蒜苗炒鸡蛋和孜然炒羊肉，喷香喷香的。

程处轩抱比他脸都大的白面馒头，吃的美的鼻涕泡都要出来了。

不过不用担心丢脸，其他人也都吃的直吭哧。

吃完之后，程处侠还无师自通了，要用馒头擦一下盘子，这种对表达厨子最高赞美的方式。

很遗憾因为太不雅观，被崔氏制止了。

最后，老程发表了一下总结陈词：“甜滋滋的白面馒头，真香！我儿有才，有才！”

然后回头让丫鬟去厨房，要个羊肉汤。

溜溜缝。

还嘱咐了，“别忘了揪点蒜苗放里头。”

“唰”的一下，整齐划一的六长脸看了过来，脸上写着，“阿耶，我们也要。”

程处轩：“……嗝~”我就不要了吧。

真的吃不下了。