
【穿书】倔强美强惨转行当咸鱼
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古风纯爱 | 权谋之争
2023-10-14 15:00:02加入书架
第3章 靠美食拿捏阴暗
萧凌神情复杂的看着面前的一切,说实在的,他从没想到有一天会有一个人在厨房里为他做饭。
当然,保姆是收钱干事。
这跟顾白心甘情愿的为他做饭可是有着很大的不一样的。
萧凌摸不透这人的想法,他只觉得顾白跟以前不大一样了,他打算静观其变。
至于放走,是当然不可能的!
那边萧凌还在胡思乱想的脑补囚禁生活的美妙,顾白这里依然化身成为了中华小厨娘。
冰箱里面食材基本都很齐全,但顾白受刚才食物的刺激,这顿饭他打算做他个满汉全席!
先是从冷冻区挑出来一块肥瘦均匀的肉放在一旁解冻,他打算用这个做一道肉沫茄子。
再挑出来一块五花肉,这个可以做成红烧肉。
在等待肉解冻的同时,顾白利索地将茄子洗干净,均匀地切成大小差不多的细长条。
再单独拿一个小碗加上生抽,耗油,白糖,淀粉等调料,加入一定量的水搅拌均匀。
顾白也不忘把茄子加盐腌出水,挤干净水分再加上淀粉。
这样会使茄子的口感更加入味,也不会太撑肚子。
点火,热锅。
顾白将处理好的茄子倒入锅中煎黄再盛出来,继而放入蒜末和葱花爆香。一下子,香料的味道填满了整个厨房。
在这个过程中,顾白还喜欢往里面加一点豆瓣酱,这是他一贯的口味。
之后便加入茄子再倒入酱汁焖煮就行了。
顾白忙完这一道菜就赶紧奔赴红烧肉的制作现场了,把系统和萧凌看的一愣一愣的。
“小顾你竟然还有这等才艺?”系统是高等的科技产物,闻得到饭菜的香味,但它可吃不到。
顾白洋洋得意道:“不然你以为我孤家寡人的,怎么活到现在的?”
“虽然我的人生宗旨是当咸鱼。”顾白说着,手底下的动作却丝毫不见减慢,“但咱中国人最不能糊弄的就是吃饭!”
顾白将五花肉切块,加入葱姜还有料酒焯水,这样能减去肉本身的腥味。
拿起一个汤勺将浮沫撇去,再将肉捞出来反复冲洗。
“这样可以让肉的口感不柴,吃起来比较嫩。”顾白解释给系统听,没有想到直接讲出来了。
而萧凌也神情严肃的点头,显然也在用心记做菜的步骤。
顾白见状